一人也要好好吃饭,7本书让你过得精致温暖 - kindle178
一人也要好好吃饭,7本书让你过得精致温暖
简介: 注解人生的最好方式就是美食。盘起盘落间,尝遍百味,阅尽人生。7本美食书,7种生活态度,慰藉你的灵魂。
台湾味道
  • 作者: 焦桐 类别: 原创文学
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    台湾   美食   随笔   焦桐   饮食   旅行   三联   文化   

  • 简介:

    本书以台湾当地饮食为主角,呈现出每一道台湾特有菜肴的滋味与故事,包括蚵仔煎、肉圆、炒米粉、姜母鸭、卤肉饭、担仔面、白汤猪脚、吴郭鱼……共50道台湾美食文章,并邀请画家李萧锟绘图,满足读者视觉与味蕾的想象。为方便读者也可以亲尝作者点名的各道佳肴,体验台湾味道,本书除于各篇文尾提供店家信息,亦以北、中、南、东部分类,将各地区美食以表格整理列示,附录于书后。每篇主题文章不只谈食物本身的味道、各地作法的异同,还有更多作者借由每一道台湾美食来追忆已奔驰离去的人、事、物。读者可从本书中了解台湾美食、历史渊源、多元文化、生活方式以及属于台湾人的情感,是台湾出版的关于“台湾味道”的第一本美食文化书。

京味儿
  • 作者: 崔岱远 类别: 原创文学
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    北京   美食   文化   民俗   饮食   三联   崔岱远   生活   

  • 简介:

    “京味儿”说起来面儿挺广,北京人说话、北京的老胡同、北京的曲艺杂耍儿……这些个东西搁一块儿就是“京味儿”。今儿个这本书说的是“京味儿”的吃食。春天的春饼,夏天离不开的芝麻酱,初秋吃的烧茄子,冬天上得了大席面的大白菜……其实也没什么特别的东西,可就是不特别的东西,北京人吃起来可特有讲究。怎么讲究?您慢慢看。

厨房里的人类学家
  • 作者: 庄祖宜 类别: 原创文学
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    美食   生活   随笔   饮食   庄祖宜   台湾   厨房里的人类学家   文化   

  • 简介:

    从学院到厨房、不求学位只求美味

    作者与你分享专业厨房背后的秘密

    在厨房发现广袤的田野,以食艺色香写照众生面相。

    这不仅是一本记录厨艺学校和餐饮生活的书,更是一本蕴涵着人类学思想的生活小品。

    入围2010台北国际书展“书展大奖”

    作家梁文道、蔡珠儿、韩良忆、叶怡兰等人满足推荐

    《厨房里的人类学家》

    作者放弃西雅图华盛顿大学博士学位、转战厨房!

    为读者讲述专业厨房里不为人知的秘密与乐趣

    听,台湾料理人说厨房的故事!

雅舍谈吃
  • 作者: 梁实秋 类别: 原创文学
  • 标签:

    梁实秋   美食   散文   美食文化   随笔   饮食   生活   中国文学   

  • 简介:

    梁实秋先生是公认的华语世界中的一代文化宗师之一。他的许多文学作品都流播海内外,被人们赞为经典。其中“雅舍小品”更是他的代表作,先后印行了三百多版。《雅舍谈吃》是梁实秋先生一生在饮食文化方面才华的集中展示,如果您也喜欢吃,就和这位美食家一起去大饱口福吧!

故乡的食物
  • 作者: 汪曾祺 类别: 原创文学
  • 标签:

    汪曾祺   美食   散文   文化随笔   饮食   中国   散文随笔   随笔   

  • 简介:

    汪曾祺先生是现当代作家。江苏高邮人。曾任中国作家协会理事、顾问、北京剧协理事,在海内外出版专著全集三十余部,代表作有小说《受戒》、《大淖记事》、散文集《蒲桥集》、京剧剧本《范进中举》等。作品被译成多种文字介绍到国外。 本书为《汪曾祺代表作系列》之《故乡的食物》分册,书中收录了《草木虫鱼鸟兽》、《滇游新记》等短篇作品。

吃透法兰西
  • 作者: [英]彼得·梅尔 类别: 外国小说
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    美食   法国   彼得·梅尔   旅行   文化   随笔   生活   饮食   

  • 简介:

    十九岁的彼得·梅尔初次尝到抹着黄油的法国面包,他沉睡多年的味蕾彻底苏醒了!他开始了他的老饕生涯,带着刀叉与瓶塞钻,走遍法国各地。他尝过最丰润柔软的金黄色煎蛋饼,上面撒了好多片“黑钻石”松露,口感既松软又结实,刀子滑过蛋皮,浓稠亮丽的蛋黄立刻涌出如蜜;他嚼过肉质比顶级牛排还嫩的蜗牛肉,连蜗牛壳里伴着蒜香的黄油汁都要一口吸尽,还要用一片面包把流蹿到下巴上的汁液抹了又抹才善罢甘休…… 在这本半是旅游见闻、半是美食指南的作品中,彼得·梅尔投入法国各地美食庆典的怀抱,体验法国人对吃的执着和艺术。透过作者风趣、精彩、趣味十足的叙述,让读者充分感受到法国人对于吃有多么认真!